Maiale

Una scrofa con i suoi figli

Citazioni sul maiale.

• Avrete sempre dei grossi problemi a sollevare un cadavere tutto intero. A quanto pare la cosa migliore da fare è tagliare il cadavere, dividerlo in sei pezzi e poi fare un bel mucchio... Una volta che hai quei sei pezzi devi sbarazzartene al più presto, non è il caso di lasciarli in freezer dove li può scoprire la mammina, giusto? Allora mi dicono che la cosa migliore è darli in pasto ai maiali. Bisogna affamare i maiali per qualche giorno, ma poi la vista di un cadavere a pezzi gli sembrerà come un ghiacciolo nel deserto. Bisogna rasare la testa della vittima ed estrarre i denti, per il bene della digestione dei maialini, si potrebbe fare anche dopo ovviamente, ma non è bello rovistare nella merda di maiale, vi pare? Quelli si spazzolano le ossa come fossero burro! Ci vogliono almeno sedici maiali per completare l'opera in una seduta quindi non vi fidate di chiunque vi dica che ha un allevamento di maiali. Finiscono un cadavere che pesa diciamo per esempio 100 kg in non più di circa otto minuti. Questo vuol dire che un solo maiale può arrivare a consumare un kg di carne umana, cruda, in un solo minuto. Da qui deriva l'espressione "essere avidi come un maiale". (Snatch - Lo strappo)
• Fra tutti gli animali, la loro carne è quella che più somiglia alla carne umana, cosa piuttosto sconcertante se consideriamo che oltre il quaranta percento degli animali da carne allevati nel mondo sono maiali. (Jeffrey Moussaieff Masson)
• Ho finalmente capito quanto noi umani siamo simili a loro: dev'essere per questo che sono tanto disprezzati dalla cultura specista prevalente. Li sentiamo così vicini, e così netto, accanto a loro, è il rischio di percepire la nostra stessa animalità, che li allontaniamo con lo strumento della denigrazione, dell'umiliazione fisica e simbolica. (Lorenzo Guadagnucci)
• Ho guardato molte volte negli occhi di un maiale e mi sono convinto che dentro quel cervello c'è un essere senziente che mi sta guardando mentre lo osservo e cerco di capire a che cosa stia pensando. (Dick King-Smith)
• I porci godono della melma più che dell'acqua pura. (Eraclito)
• Il cane ti guarda dal basso in alto, il gatto dall'alto in basso, ma il maiale da pari a pari. (attribuita a Winston Churchill)
• Il porco è infatti un animale A. avaro, B. barbaro, C. coperto di fango, D. duro, E. errante qua e là, F. fetido, G. goloso, H. ha un debole senno, K. Cocciuto, L. lascivo, M. molesto, N. non è buono a nulla, O. ocioso, P. pertinace, Q. querulo, R. rude, S. stolto, T. turgido, V. vile, X. Lunatico, Y. Auricolato, Z. volubile, Ψ. non si dice buono se non quando è morto. (Giordano Bruno)
• La cosa che somiglia di più alla carne dell'uomo è la carne del porco. (Gangs of New York)
• Provo un sentimento d'amicizia verso i maiali in generale, e li considero tra le bestie più intelligenti. Mi piacciono il temperamento e l'atteggiamento del maiale verso le altre creature, soprattutto l'uomo. Non è sospettoso o timidamente sottomesso, come i cavalli, i bovini e le pecore; né impudente e strafottente come la capra; non è ostile come l'oca, né condiscendente come il gatto; e neppure un parassita adulatorio come il cane. Il maiale ci osserva da una posizione totalmente diversa, una specie di punto di vista democratico, come se fossimo concittadini e fratelli; dà per scontato che capiamo il suo linguaggio, e, senza servilismo o insolenza, ci dimostra un cameratismo spontaneo e amabile, o un'aria cordiale. (William Henry Hudson)

Modi di dire napoletani

• Dicette 'o puorco mantenimmece pulite

Disse il maiale restiamo puliti.

• È ghiuto 'o puorco dint' 'e mele.

È andato a finire il maiale fra le mele.

• O puorco cu 'e denare se chiamma "don puorco"

Il porco ricco lo si chiama "don porco".

• O puorco se 'ngrassa pe ne fà sacicce

Il maiale s'ingrassa per farne salsicce.

Proverbi

Còrsi

• Cane abbaghja è porcu magna.
• Quandu canta la cigala, lu purcaghju piègni e para. Quandu canta la ranochja, lu purcaghju si spidochja.

Italiani

• Bue, cavallo e porco vogliono aver gran corpo.
• Chi ha un buon orto, ha un buon porco.
• Chiara chiara l'acqua non la vogliono neppure i porci.
• Davanti un campo di grano, un porco e una gallina, bisogna levarsi il cappello.
• Il maiale grufola all'innanzi e il gallo razzola all'indietro.
• Il maiale sogna ghiande.
• L'avaro è come il porco: serve dopo morto.
• Maiale di un mese, oca di tre, mangiar da re.
• Maiale pulito non fu mai grasso.
• Primo maiale, ultimo cane.
• Scrofa magra, ghianda s'insogna.
• Se il maiale volasse non ci sarebbe uccel che lo passasse.
• Vive il maiale e muor nella sporcizia, ma nelle mense nostre è gran delizia.

Bergamaschi

• Pöta da ostér, caala da malghéss, aca da urtulana, porca da mulenér, lassàghele a chi gh'j-à.

Ferraresi

• Par Sant'André ciappa 'l busgat pr' al pié. Se t'an al vo' ciapar, lass'l' andar fin a Nadad. (citato da Riccardo Bacchelli)

Toscani

• Ai peggio porci toccano le meglio pere.
• Aspetta il porco alla quercia.
• Buone ragioni male intese, sono perle a' porci stese.
• Chi ha un buon orto, ha un buon porco.
• Chi non ha orto e non ammazza porco, tutto l'anno sta a muso torto.
• Dice il porco dammi dammi, né mi contar mesi né anni.
• Il porco sogna ghiande.
• Il porco vuol mangiare sporco e dormire pulito.
• Per San Tommaso piglia il porco per il piede.
• Per Sant'Andrea piglia il porco per la sèa; se tu non lo puoi pigliare, fino a Natale lascialo andare.
• Scrofa magra, ghianda s'insogna.

Bibliografia

• Annarosa Selene, Dizionario dei proverbi, Pan libri, 2004. ISBN 8872171903

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