Bartolomeo Bizio

Bartolomeo Bizio (1791 – 1862), chimico italiano.

Citazioni di Bartolomeo Bizio

Fatevi descrivere il collo del colombo; dove non si dica ch'è cangiante, verrà trovato ora verde, ora giallo, ora cilestro, ora violaceo, ora purpureo, e nero e fosco, e di quanti colori più volete; cosicché il verde collo del colombo sarà detto con verità, quanto il purpureo collo del medesimo, né per questo il colombo avrà due colli, ma sempre un solo. Di quà io credo che un'ampia fontana di errori scaturisse nel rilevare il vero senso di que' brani, il quale tolto, per quel verso che favoriva la idea loro, servì agli avversarii per allargare la porpora a tutti que' colori, i quali, raccolti in un solo, si multiplicavano per la magia stupenda del cangiante.^[1]

La porpora fu riscoperta nel 1833 da Bartolomeo Bizio, un chimico vicentino che lavorava a Venezia. Bizio riscoprì dal nulla una tecnica che era stata inventata dai Fenici per estrarre da certi animali marini il materiale grezzo dal quale si forma un colorante, la porpora. Dico dal nulla perché Bizio dovette reinventare la tecnica di fare la porpora basandosi su pochi e incerti documenti, su alcune interpretazioni, su qualche intuizione. Egli dovette cominciare a riscoprire le specie animali che gli antichi raccoglievano dal mare per estrarre la porpora; dovette ricercare e identificare negli animali l'organo preciso che produce il materiale porporigeno; dovette studiare le fasi del processo chimico che portano alla sintesi della porpora e scoprire i fattori fisici e chimici, come l'ossigeno e la luce, che partecipano al processo e lo determinano. Le conclusioni veramente geniali raggiunte da Bartolomeo Bizio sulla natura e sulla biosintesi della porpora sono state ampiamente confermate da tutti gli Autori che si sono succeduti dopo di lui nello studio di questa sostanza. (Francesco Ghiretti)