Carne: differenze tra le versioni

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{{Nota disambigua|descrizione=citazioni sulla «carne» intesa in senso teologico|titolo=[[Carnecarne (Bibbia)]]}}
{{voce tematica}}
[[File:Horemans Stillleben mit gerupftem Huhn.jpg|thumb|''Natura morta con pollo spennato''<br />(Peter Jakob Horemans, 1768)]]
 
*Da sempre, appena sono stato in grado di scegliere il mio cibo, non tocco un boccone di carne e, anzi più passa il tempo, più l'idea stessa mi ripugna. Non metto in dubbio che il suo gusto possa risultare piacevole. Ma può il criterio della bontà del gusto giustificare eticamente ogni atto con il quale ci procuriamo il cibo? Mi viene in mente un episodio che si racconta circa le avventure del celebre esploratore [[David Livingstone]]. Nel corso delle sue spedizioni africane egli incontra un'anziana di una tribù antropofaga che morde con gusto, appunto, il piccolo dito di un bambino. Livingstone prova orrore per la scena [...] e la risposta della cannibale, che pare addirittura mostrare un certo stupore, è: "Se sapesse com'è buono!". ([[Umberto Veronesi]])
*Da un lato una piccola leccornia per gli uomini, dall'altro infinite e terribili sofferenze per gli animali. ([[Helmut F. Kaplan]])
*Di carne ne mangio poca. È un piccolo pacchetto di proteine troppo costoso per gli equilibri del nostro pianeta. ([[Margaret Atwood]])
*L'industria della carne ha provocato, fra gli statunitensi, più morti di tutte le guerre di questo secolo. Se la carne è la vostra idea di «cibo vero per gente vera», farete meglio a vivere in un luogo veramente vicino a un ospedale veramente efficiente. ([[Neal D. Barnard]])

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