Tofu: differenze tra le versioni
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Versione delle 16:43, 1 dic 2016
Citazioni sul tōfu.
- Cerco sempre il tofu più duro possibile perché significa che hanno spremuto via gran parte dell'acqua. Non mi piace pagare l'acqua del mio tofu. (Come mangiamo)
- Da qualche tempo mi sono avvicinato alla cucina biologica e in particolare vegana. Quindi cerco ogni tanto di [...] prepararmi qualche prelibata ricetta con il tofu: a volte più semplici come la caprese, altre più complicate come le Linguine con lime e tofu. (Filippo Magnini)
- Gli alimenti ricchi di carboidrati sono da considerare alla pari di sonniferi naturali. Ma se vuoi stare sveglio, ecco che i cibi proteici come i legumi o il tofu sono la soluzione migliore. (Neal Barnard)
- Il tofu, che è un cibo meraviglioso, fritto con cipolle, aglio e salsa di soia ha un sapore migliore di qualunque carne io conosca. (Jeffrey Moussaieff Masson)
- Io dico che il matrimonio è [...] come il tofu, né buono, né cattivo: a seconda di come lo cucini può diventare qualcosa di assolutamente buono o di assolutamente terribile. (Elizabeth Gilbert)