Cucina vegana: differenze tra le versioni

Contenuto cancellato Contenuto aggiunto

In linea

Versione attuale delle 17:51, 15 gen 2018

Questa è una voce tematica: trovi la fonte di ogni citazione nella voce dell'autore.


Un primo e un secondo vegani

Citazioni sulla cucina vegana.

La cucina vegana offre moltissimi piatti sani e deliziosi: primi a base di pasta o di riso, vellutate di verdure, zuppe di legumi, puree e creme, sformati, dolci, gelati. Preparare una ricetta «verde» è più facile di quello che si pensa. Basta sostituire il latte vaccino con quello vegetale (come di riso o di soia), usare le farine integrali (quelle scure, ricche di proteine e vitamine) al posto di quelle raffinate (sbiancate), invece della colla di pesce – per addensare – utilizzare l'agar agar [...]. In questi piatti zampilla la vita, che veleggia poi dentro il nostro organismo portando pace e serenità. (Claudia Zanella)
Penso che la cucina vegana sia profondamente rock. (Paola Maugeri)

Questa voce è solo un abbozzo.

Se puoi, contribuisci a migliorarla.

@@ Riga 3: / Riga 3: @@
 Citazioni sulla '''cucina vegana'''.
+*La cucina vegana offre moltissimi piatti sani e deliziosi: primi a base di pasta o di riso, vellutate di verdure, zuppe di legumi, puree e creme, sformati, dolci, gelati. Preparare una ricetta «verde» è più facile di quello che si pensa. Basta sostituire il latte vaccino con quello vegetale (come di riso o [[Latte di soia|di soia]]), usare le farine integrali (quelle scure, ricche di proteine e vitamine) al posto di quelle raffinate (sbiancate), invece della colla di pesce – per addensare – utilizzare l'[[agar agar]] [...]. In questi piatti zampilla la vita, che veleggia poi dentro il nostro organismo portando pace e serenità. ([[Claudia Zanella]])
 *Penso che la cucina vegana sia profondamente rock. ([[Paola Maugeri]])