Melanzana

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Melanzane sulla pianta

Citazioni sulla melanzana.

  • 'A marangianə no tt'a mangia' cə no ssi' sanə.[1] (proverbio tarantino)
  • [«Ti è mai stato chiesto, da buongustaio quale tu sei, come fai a stare senza carne?»] Certo. In questo caso ho sempre una risposta pronta, questa: «Grazie alle melanzane!». Con loro si tocca davvero il paradiso. In turco c'è un piatto a base di melanzane che si chiama "Ïmam bayıldı", ovvero: l'Imam svenuto... per il piacere! (Moni Ovadia)
  • Credo che una parte del mio DNA sia composta da molecole di melanzane. Sono troppo siciliana per nutrire dubbi in proposito! (Paola Maugeri)
  • Melanzane alla fermentona. Dosi per 3/4 barboni. Prendete 2 melanzane marce, ricopritele di formaggio e chiudetele bene, bene in un sacchetto di plastica... Lasciate il tutto al sole per due giorni... Quando il sacchetto è gonfio, aprire e servire. (Rat-Man)

Note[modifica]

  1. «La melanzana non mangiarla se non sei sano». Proverbio dovuto al fatto che i primi esemplari importati dall'Oriente erano lievemente tossici.

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