M. F. K. Fisher
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Mary Frances Kennedy Fisher (1908 – 1992), scrittrice statunitense.
Citazioni di M. F. K. Fisher
[modifica]- Condividere del cibo con un altro essere umano è un atto di grande intimità, e non va fatto con leggerezza.[1]
- L'ostrica conduce un'esistenza terribile e al contempo eccitante. Tanto per cominciare, le possibilità che venga al mondo sono minime. Ma se ce la fa, se sopravvive agli strali del suo stesso, stravagante destino e se nelle due settimane della sua spensierata giovinezza trova un appiglio liscio e pulito a cui aggrapparsi, la sua vita adulta sarà una girandola di passioni e pericoli.[2]
Note
[modifica]- ↑ Da An Alphabet for Gourmets, 1949; citato in Roberta Deiana, Invito a cena con aforisma, Il Leone Verde Edizioni, Torino, 2011, p. 15. ISBN 978-88-6580-008-9
- ↑ Da Biografia sentimentale dell'ostrica; citato in Anna Fata, Lo zen e l'arte di cucinare, Edizioni Il Punto d'Incontro, Vicenza, 2010, p. 78. ISBN 978-88-8093-714-2
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