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Sommelier

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Un sommelier

Citazioni sul sommelier.

  • Detesto le recensioni esagerate. Quelle piene di aggettivi: elegante, raffinato, un po' blasé. Oppure quelle esageratamente descrittive: nel descrivere il sapore di un vino mi parli di «accenti ruvidi di arenaria e di basalto». Ma che, mi vuoi far credere che hai mai leccato il basalto? (Marco Malvaldi e Samantha Bruzzone)

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