Spaghetti di riso

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Citazioni sugli spaghetti di riso.

Gli spaghetti che vendevano erano fatti in casa, erano traslucenti e davvero bellissimi. Certo un po' gommosi, quindi gli andava dedicato del tempo. Erano come un invito a vivere una giornata lenta e piacevole. Questo ero io, insieme alla mia nonnina. Quando i miei genitori lavoravano, le mie mattinate trascorrevano sempre tra me, lei e gli spaghetti. Erano sempre di riso, mangiavamo i Sanxiang, e io ne ero ormai assuefatto. (Flavors of Youth)
Per la maggior parte della gente nella provincia dell'Hunan, la giornata inizia con una ciotola di spaghetti di riso al vapore. Fanno sudare tutto il viso, mentre li mangi e ne bevi il brodo. (Flavors of Youth)