Svante Arrhenius
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Per la chimica (1903)
Svante August Arrhenius (1859 – 1927), chimico e fisico svedese.
- La probabilità [è] che gli elettroliti assumano due forme diverse, una attiva, l'altra inattiva.[1]
Il contenuto di questo libro è fondato su tre «TYNDALL lectures» tenute all'Istituto Reale di Londra nei giorni 14, 21 e 28 maggio 1914. Lo scopo di quelle letture era di passare brevemente in rivista i nuovi capitoli della biochimica nei quali le misurazioni quantitative fossero state condotte innanzi e quindi discusse con una certa estensione dal punto di vista della Chimica fisica. Finché in una scienza sono impiegati soltanto i metodi qualitativi questa non può assurgere ad un grado maggiore del descrittivo in cui la nostra conoscenza è molto limitata, sebbene certamente utilissima.
Bibliografia
[modifica]- Svante Arrhenius, Le leggi quantitative della chimica biologica, prima versione italiana di Giulio Tocco, Sonzogno, 1922.
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- ↑ Citato in AA.VV., Il libro della chimica, traduzione di Roberto Sorgo, Gribaudo, 2023, p. 149. ISBN 9788858043585