Merluzzo
Citazioni sul merluzzo.
- Chiesero a un pescatore di merluzzo dei Banchi di Terranova:
"Come lo pescate il merluzzo sui Banchi?"
"Con la nostra pelle" rispose l'uomo dei Banchi. (Vittorio Giovanni Rossi) - Chiudi la bocca, Michael, non sei un merluzzo. (Mary Poppins)
- Il merluzzo, per secoli icona del New England, è divenuto così raro che tra i pescatori del Massachusetts circola la battuta che bisognerebbe ribattezzare Cape Cod (Capo merluzzo). (Come mangiamo)
- Nel 1992 alcune ricerche rilevarono che la popolazione dei merluzzi adulti era l'1,1 per cento di quella dei primi anni sessanta. Quell'anno il Canada si decise finalmente a proibire del tutto la pesca. Da allora sono passati più di dieci anni e i merluzzi non si sono ancora ripresi, e forse non si riprenderanno mai. (Come mangiamo)
