Brodo

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Una piatto di brodo vegetale

Citazioni sul brodo.

  • A cena, per cominciare, un brodo ristretto, come re Nasone di Napoli, con la tempesta. C'è anche la tempestina, più piccola, ma non va bene. Tempesta, in lombardo, vuol dire grandine. È la forma della pasta, e influisce sul suo sapore. (Aldo Buzzi)
  • Gallina vecchia fa buon brodo. (proverbio italiano)
  • Nei giorni di miseria, anche il brodo d'un osso può nutrire. (Ignazio Silone)
  • Non è vero che tutto fa brodo!!! (Marcello Marchesi)
  • – Questa sera mi faccio due cose: un brodino e una scopata.
    – Due cose in contraddizione, o no? [...]
    – Non sono in contraddizione, perché sono due cose calde. (La grande bellezza)
  • Tutti i massacri causati dal carattere bellicoso di Napoleone sono nulla in confronto del gran numero di persone che ha perduto la vita a causa dell'errata convinzione della supposta efficacia del brodo di bue. (John Milner Fothergill)

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