Formaggio

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Still-Life with Fruit, Nuts and Cheese (F. van Dyck, 1613)

Citazioni sul formaggio.

Proverbi toscani[modifica]

  • Al contadino non gli far sapere, quanto sia buono il cacio colle pere.
  • Formaggio, pane e pere, è pasto di cavaliere.
  • Il villano venderà il podere, per mangiare cacio, pane e pere.

Note[modifica]

  1. Il formaggio per esser buono dovrebbe essere non troppo occhiuto, di buchi larghi, non tanto vecchio, che pianga, non duro come la pietra, giallo come Lazzaro resuscitato

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