Emilia-Romagna

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Citazioni sull'Emilia-Romagna e sugli emiliano-romagnoli.

Io credo che la Regione in cui si mangia meglio sia la nostra. Possiamo vantare cibi elaborati. O meglio. Per cucinare in Emilia Romagna occorre essere cuoche e cuochi esperti. Non è mica facile preparare i tortelli e i cappelletti. Qui non offriamo una spaghettata aglio olio e peperoncino, che è un piatto facile. Qui ci spingiamo oltre, addirittura possiamo insegnare a cucinare la polenta. (Orietta Berti)
Nella rossa Emilia-Romagna sventola la bandiera della "falce e mortadella". (2061 - Un anno eccezionale)
[«Lei è nata a Lugano e ha un papà americano. Come si è innamorata dell'Emilia Romagna?»] Sono una figlia adottiva e orgogliosa di questa terra da 15 anni. L'Emilia Romagna è una terra che sa diventare casa come poche, casa per tanti che l'hanno scelta. Non ti chiede mai da dove vieni, ti chiede che cosa possiamo fare insieme. Sono arrivata a Bologna per studiare giurisprudenza e non sono più andata via. (Elly Schlein)
Volavano sassi e provocazioni | ma nessuno s'è neppure voltato | gli operai dell'Emilia-Romagna | guardavano con occhi stupiti. (Giovanna Marini)

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