Catania
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Citazioni su Catania.
- Catania possiede due musei bellissimi, ricchissimi e ben degni di essere visitati.
L'uno è quello del ricco convento dei Benedettini di cui vi ho parlato; l'altro quello del principe di Biscari. (Joseph Hermann von Riedesel) - I grani di Catania, i suoi vini, i suoi frutti, i suoi legumi, sono di una grandezza, di una qualità e di un'abbondanza straordinaria. Non vi è produzione che contragga il gusto sello zolfo, appunto come succede nelle vicinanze del Vesuvio, imperocché l'Etna non contiene che pochissima materia solforosa. (Joseph Hermann von Riedesel)
- La Cattedrale di Catania è la più bella e la più grande della Sicilia, essa non è sovraccarica di molti ornamenti che il pessimo gusto ha introdotto in altre; all'incontro è decorata di una bella cupola, e tutto l'edificio porta l'impronta della maestà. (Joseph Hermann von Riedesel)
- Non si è conservata cosa dell'antica Catania sopra il suolo attuale, avendo questa città diverse volte sofferto la stessa sorte di Ercolano e Pompei. (Joseph Hermann von Riedesel)
- Se vi è luogo sulla terra, che rappresenti la desolazione, lo sterminio, l'inferno stesso, esso trovasi nelle vicinanze di Catania. (Joseph Hermann von Riedesel)
- Melior de cinere surgo – Rinasco dalle (mie) ceneri ancor più bella (iscrizione sulla Porta Ferdinandea}
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