Orzo
Citazioni sull'orzo.
- Cotto da solo può sembrare che l'orzo abbia un sapore un po' sciapo, ma combinato ad altri cereali è squisito. [...] È particolarmente indicato nei caldi mesi estivi combinato al riso, perché dà ai chicchi maggiore leggerezza e possiede un effetto rinfrescante. (La nuova cucina macrobiotica)
- L'analisi delle loro ossa [...] ha mostrato che i guerrieri più feroci del mondo seguivano una dieta essenzialmente vegana. Nei racconti del tempo, a volte ci si riferiva ai gladiatori come hordearii, o uomini d'orzo, poiché questo cereale forniva la maggior parte dei nutrienti che garantiva a muscoli e ossa, incredibilmente forti, la potenza e la resistenza per competere nel principale sport per la vita o la morte. (John A. McDougall)
- Non bisogna scuotere l'orzo dal sacco prima di avere il frumento. (proverbio italiano)
- Orzo e paglia fanno il caval da battaglia. (proverbio italiano)
Voci correlate
[modifica]Altri progetti
[modifica]
Wikipedia contiene una voce riguardante l'orzo
Wikizionario contiene il lemma di dizionario «orzo»
Wikispecies contiene informazioni sull'orzo
Commons contiene immagini o altri file sull'orzo
